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HACCPクリーンルーム

近年、衛生管理に対する要求は確実に厳しくなってきました。

こうした観点から「HACCP(ハセップ)」導入の為、クリーンルームの果たす役割が大きくなっています。

特長

  1. 室内寸法を自由に計画することができ、パネル組合わせの為、短期間で施工でき低コストです。
  2. 無柱方式の為、室内を広く使えます。
  3. 仕上がりが美しく、断熱性の良い高気密のクリーンルームができます。

設備例

【フィルターユニット】

プレフィルターとヘパフィルターを内蔵し、天井部に設置して室内空気をクラス10,000〜100,000のクリーン度にします。

【オゾン発生装置】

オゾンと紫外線により雑菌・異臭のない衛生空間を作ります。

【中温空調機】

室温を15℃に設定、食材に雑菌が発生しにくく、人に快適な中温空間を実現します。

【エアーシャワー】

加工場の入室時に着衣に付いた粉塵や、菌などを洗浄化されたジェットエアーでクリーンにする装置です。

「プレフィルター+ヘパフィルター(0.3μm粒子にて99.97%)」

【ソックダクト】

筒状の特殊な布製フィルターにより、自然に近い静かでクリーンな環境を実現、従来のような吹出し、気流音や温度ムラなどの不快感がない

  1. 体感温度を改善、無風空間
  2. 発塵がなくクリーンルームにも最適
  3. 給水率0%で、カビとは無縁
  4. 結露なしの全面吹出方式
  5. ホコリや虫などの異物を補足
  6. 取り付け、取り外しが簡単 水洗いもOK
  7. 特殊難燃糸を使用

【R巾木】(ステンレス)

[衛生的なポイント]

清掃を容易にするため5㎝のアールを設けてあります

カビの発生原因である埃、水だまりができません

[仕様]

材質:SUS-304

タイプ:H=100 / H=120 / H=150 / H=200

※4タイプあります。

【Fix窓】

外部より室内の様子が観察でき、見学者通路に、よく使用します。

【冷蔵庫】

ステンレスパネルを使用し保温性・衛生面に配慮しています。

また、庫内にオゾン発生装置を設置し脱臭・殺菌をしています。

図面反映例